Gestión de food cost y stock de restaurante con IA.
Detectamos raciones de más, precios al alza y errores de entrega, tengas uno o diez locales.
Restaurantes, cafés y bares
que confían en Bilz
Pon tu food cost bajo control
3–5 pts
menos de food cost
8h
ahorradas por semana
25%
menos desperdicio
<2%
de variación de stock
Todo en un único back-office con IA
Del recuento en sala al P&L en vivo en tu escritorio — sin los cinco accesos que tu equipo nunca va a abrir.
Integración con tu TPV
Nos integramos con tu TPV — Last.app, Syrve y más — para recoger las ventas al detalle. ¿Aún sin integración? Sube un informe de ventas y ve tus números reales al momento.
En el roadmap
Integración con Holded
Sincronización con la contabilidad Holded — construida en torno a lo que de verdad necesitan los primeros restaurantes que la usan.
bilz reúne en un único back-office la gestión de stock de restaurante, los pedidos a proveedores, el OCR de facturas con IA, el escandallo de recetas, el control de precios de proveedores, la integración con TPV (Last.app, Syrve) y un P&L diario, pensado para grupos de restauración en crecimiento que quieren controlar el food cost sin un proyecto de implantación de meses — una alternativa más ligera y todo-en-uno frente a MarginEdge, MarketMan y Restaurant365. Una app móvil permite a todo el equipo contar stock, enviar pedidos, capturar facturas y registrar mermas desde la sala, y la entrada por voz y chat hace que cualquiera registre una entrega o haga una pregunta sin aprender un sistema. La sincronización con la contabilidad Holded está en el roadmap.
Cero introducción de datos.
Haz una foto, reenvía o suelta cualquier factura. bilz la lee y mantiene tus precios al día, solo.
“¡Es comodísimo, sin más!”
Anastasia
Pasqual+Sheila
Stock y P&L diario, bajo control.
Recuentos de stock, mermas y una imagen de beneficio en vivo. Corrige la semana mientras aún corre, no después.
“¡Esto se carga todo lo que he usado hasta ahora!”
Alina
Usha cafe&bakery
Precios simples y transparentes
Un precio por local. Sin tramos, sin sorpresas. Suma a una persona de carne y hueso a tu equipo cuando quieras.
Starter
€29/ mes
- 100 páginas / mes
- Hasta 50 recetas
- Alertas de cambio de precio
- Calendario de pagos
Pro
€69/ mes
- 240 páginas / mes
- Recetas ilimitadas
- Alertas de cambio de precio
- Calendario de pagos
- Exportación de P&L
- Integraciones con TPV
- Exportación de datos
- Soporte prioritario
- Multi-local
Business
€99/ mes
- 400 páginas / mes
- Recetas ilimitadas
- Alertas de cambio de precio
- Calendario de pagos
- Exportación de P&L
- Integraciones con TPV
- Exportación de datos
- Soporte prioritario
- Multi-local
Stock, food cost y P&L del restaurante — resueltos
¿Qué es la gestión de stock de restaurante con IA?
Controla lo que compras, lo que gastas y cuánto cuesta cada plato — directamente desde las facturas de tus proveedores, sin que nadie meta datos a mano. bilz mantiene los precios de compra al día, hace recuentos de stock y mermas, y señala los artículos y las anomalías que mueven tu food cost. Controlas las pocas cosas que importan en vez de contarlo todo.
¿Qué es un P&L diario del restaurante?
Una cuenta de resultados diaria muestra la facturación, el coste de la mercancía y los gastos a medida que ocurren, no en el cierre de mes. bilz actualiza el food cost, lo que gastas con proveedores y los márgenes con cada factura, para que corrijas la semana mientras aún está en marcha.
¿bilz sustituye mi TPV o mi programa de contabilidad?
No. bilz se apoya sobre las herramientas que ya usas. Recoge facturas, precios y ventas, lo convierte todo en una imagen operativa clara y entrega datos de coste limpios a tu gestor. Tu TPV y tu contabilidad se quedan contigo.